La prima chiave per migliorare il mio gelato era nascosta nell’armadietto della cucina

Schminter Winter – A nostro avviso è perfettamente accettabile deridere il gelato 365 giorni all’anno.

Ma prima di prendere una pallina di gelato appena tolto dal congelatore, hai qualcos’altro su cui condirlo.

Salsa di fragole? Cioccolato fuso? No, quello che ti abbiamo consigliato non è qualcosa di dolce.

Invece, è ora di tuffarsi nella credenza della cucina e prendere… l’olio d’oliva.

Sì, lo stesso olio d’oliva che versi sulle insalate e che usi per friggere – e secondo gli amanti degli abbinamenti, la ricchezza dell’olio d’oliva è l’abbinamento perfetto per la consistenza del gelato.

Il salato e il dolce sono i migliori amici e l’olio d’oliva completa la ricchezza del gelato, dando vita a un delizioso dessert.

Non ci credi? Bene, Il primo per le donne a scriverlo “Un filo d’olio d’oliva su una pallina di gelato può sembrare strano, ma aggiunge un sapore sorprendentemente ricco e burroso che si abbina perfettamente alla dolcezza.”

Mentre, Mangia seriamente Vanta che il sapore può anche essere fruttato e pepato, a seconda del tipo di olio d’oliva scelto.

Poi c’è il fatto che è ricco di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie, il che significa che l’olio extra vergine di oliva è un ingrediente più salutare per il tuo gelato rispetto al cioccolato o ai dolci.

L’olio d’oliva è in realtà un condimento molto comune per il gelato nei ristoranti italiani e il gelato all’olio d’oliva (come nel gelato fatto con olio d’oliva), è un dessert popolare nella stessa Italia. Ovviamente, fare il gelato con l’olio d’oliva lo rende più morbido, il che ha senso se ci pensi davvero.

Vuoi andare oltre? Una buona spolverata di sale marino sul gelato condito con olio d’oliva è il passo successivo per creare il delizioso dessert dolce dei tuoi sogni.

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